7人の女性ソムリエと希少ワインを楽しむBar
パリで買い付けたアンティークのカトラリーや、交遊のあった金子國義氏の絵画に女性オーナー自ら買い付けたピカソの絵や版画。
古今東西のさまざまな美しいものに触れてきたオーナー。その審美眼に選ばれた一流のものに囲まれた空間は他とは一線を画す上質なオーラがあります。
唯一無二なのは空間だけではありません。
心身ともに洗練された女性ソムリエの細やかな心遣いに、一日の終わりを穏やかに締めくくることができるでしょう。
また会いたくなる、そんな魅力あふれるスタッフが集結しているのは、当店の誇りです。
木曜金曜は、才能あふれる女性ピアニストが常駐しております。
絶対音感を持っておりどんな音楽も奏でることができます。
(ミュージックフィーなどは頂いておりません)
「ワインバーは敷居が高い」という方もいらっしゃるのですが『西麻布 花音 -KANON-』はハイクオリティを追求した非会員制のバーです。
西麻布の喧騒からはかけ離れた、竜宮城のような非日常をゆったりと落ち着いた癒しの空間でぜひご堪能ください。
フランスワイン中心の女性ソムリエ厳選のセレクション、
アラカルトではカルトワイン、ヴィンテージボトルもご用意。
マニアの方も唸らせるフランスを中心としたワインとシャンパーニュ、華やかな香りに誘われて、女性ソムリエならではの繊細な表現と共に美味しく楽しいく酔いしれる時間をお過ごしいただけます。
※女性ソムリエは全員日本ソムリエ協会(JSA)の資格を取得しております。
WINE
通常のレストランではグラスでの注文が難しい希少ワインをセレクト。月替わりの8種類のお目にかかれないワイン達を、こだわりのグラスで女性ソムリエ達がご提供させて頂きます。
グラスワインのリスト一例はこちら
⚫︎Charles Heidsick Brut Reserve (N.V)
⚫︎Corton Charlemagne Grand Cru Maison En Belles Lies (2016)
⚫︎Asatsuyu Kenzo Estate (2019)
⚫︎Charmes Chambertin Grand Cru Camus Pere et Fils (2013)
⚫︎Marojallia AC Margaux (2007)
⚫︎Clos de Vougeot Grand Cru Odoul-Coquard (2017)
⚫︎Chambertin Grand Cru Tortochot (2017)
⚫︎Champagne ⚫︎Vin Blanc ⚫︎Vin Rouge
※ワインの一覧は月替わりとなりますので、必ずこちらのリストと同一ではございません。詳細は店舗へのお問い合わせをお願いいたします。
FOOD MENU
本物を追求する女性オーナーが原料にも原産地にもこだわり、お客様にご満足いただける気持ちのこもったお料理を月替わりでラインナップしております。ぜひご賞味ください。
チーズとトリュフのキッシュ
和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
冷製フォアグラのテリーヌ
蝦夷アワビの柔らか煮込み
鹿の煮込み赤ワインソース
猪の煮込みカスレソース
和牛のスジ肉カレー
ビーフストロガノフ
ラタトゥイユ
※提供メニューは当日の仕入れ状況により変動いたします。
WINE
いくつかのワインは特別価格にて販売も行っております。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
⚫︎Kistler Kistler Vineyard Sonoma Valley (2017)
⚫︎Kistler Hyde Vineyard Chardonnay Carneros (2017)
⚫︎Kistler Trenton Roadhouse Russian River Valley (2017)
⚫︎Kistler Les Noisetiers Sonoma Coast (2018)
⚫︎Kistler Silver Belt Vineyard Cuvee Natalie (2017)
⚫︎Occidental Running Fence Vineyard Cuvee Catherine (2017)
⚫︎Occidental Occidental Station Vineyard (2017)
⚫︎Occidental Bodega Headlands Vineyard Cuvee Elizabeth (2017)
⚫︎Occidental SWK Vineyard (2017)
⚫︎Vin Blanc ⚫︎Vin Rouge
WEBからのご予約を承っております。
※SAVORJAPANサイトへ遷移いたします。
ひとしずくのワインにも、思いを込めて
西麻布 花音-KANON-はワインバーですが、出会いの場でもありたいと思っています。
素晴らしいワインとの出会い、あるいは人との出会い。
日々の生活に、そんな出会いを通じて少しでも幸せをプラスできますように。
西麻布という繁華街にありながら、扉を開ければ穏やかに寛げる空間で皆様をお出迎えいたします。
女性ならではのきめ細やかなサービス、希少性の高いワイン、ピアニストによる生演奏、
そしてスタッフとの会話で一日の終わりをゆっくりとお過ごしくださいませ。
西麻布 花音-KANON- ソムリエール一同
お客様からの質問にお答えします。
※FAQに含まれない質問に関しましては、店舗へお問い合わせくださいませ。
ADDRESS
〒106-0031 東京都港区西麻布3丁目24-22 1F
TEL
03-6438-9258
OPEN HOUR
MONDAY - FRIDAY 20:00 - 26:00
SATURDAY 20:00 - 24:00
(日祝休み)
PIANO PLAYING TIME
THURSDAY & FRIDAY at 20:00, 21:00 ,22:00 ,23:00